Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g baker's flour plus extra to dust
- 150 g buttermilk
- 1 tsp dried instant yeast
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp sea salt
- 100 g pitted dates
- 2 sprigs fresh thyme leaves only
- 200 g crème fraîche
- 20 g honey
- ½ tsp ground black pepper
- 100 g bacon cut into 1 cm pieces
- 50 g rocket to garnish
- balsamic vinegar to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 577.8 kcal / 2417.6 kJ
- Eiweiß
- 14.2 g
- Fett
- 26.4 g
- Kohlenhydrate
- 73 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.2 g
- Natrium
- 971.6 mg
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