Gratin de patate douce et émincé de soja

Gratin de patate douce et émincé de soja

3.6 19 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
180 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
120 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
100 g de champignons de Paris boutons
1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
280 g de lait entier
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
30 g de beurre coupé en morceaux
1 brin de thym frais pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 691 mg

Eiweiß 26.5 g

Brennwert 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 11.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°35 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte aux poireaux et au fromage

1 Std. 5 Min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 Std.

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

1 Std. 30 Min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 Std.

Mafé aux patates douces et riz

1 Std. 15 Min

Parmentier de lentilles et potimarron

1 Std. 25 Min

Curry de pommes de terre aubergines à la coco

45 Min

Quiche petits pois et carottes

3 Std. 20 Min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 Std.

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1 Std. 30 Min

Gratin de patate douce

50 Min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45 Min