Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

240 g de brocoli en fleurette
240 g de chou-fleur en fleurette
200 g de cabillaud en petits morceaux
600 g d'eau
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
4 brins de coriandre fraîche ciselés

4 brins d'aneth frais, ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1020 kJ / 245 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 7 g

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Frankreich

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