Ratatouille au chorizo

Ratatouille au chorizo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
180 g de poivron rouge ou vert, coupé en lamelles
300 g de tomates type roma, coupées en morceaux
200 g de courgette détaillée en cubes
150 g d'aubergine détaillée en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
2 pincées d'origan déshydraté
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 7.8 mg

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1290 kJ / 310.3 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 1392.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 10 g

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Frankreich

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