Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bavarois d'asperge
Zutaten
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de saumon fumé8 tranches
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de crème liquide 35% m.g.100 g
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d'agar-agar2 g
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de ricotta200 g
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d'asperges vertes en conserve égouttées200 g
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de basilic frais5 feuilles
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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