Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ravioli
- 150 g di rape rosse
- 80 g di acqua
- 80 g di semola di grano duro + q.b.
- 40 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 23 g di olio extravergine di oliva
- 20 gamberi rossi
- 10 g di porro
- 100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
- 100 g di patata lessa
- 1 pizzico di pepe rosa macinato
- 7 - 8 foglie di menta fresca lavate
Crema di burrata e terminare la preparazione
- 200 g di burrata
- 30 g di latte
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 810 kcal / 3389 kJ
- Eiweiß
- 35.7 g
- Fett
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 57.3 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45 Min
Capesante glassate alla melagrana
50 Min
Tartare di salmone con avocado e uova
45 Min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 Std. 20 Min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
1 Std.
Mousse al caramello salato
5 Std. 30 Min
Focaccine nere
4 Std.
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1 Std. 20 Min
Flute di fragole e spumante
10 Min
Empanadas vegetariane
1 Std. 30 Min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 Std. 30 Min