Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mediterranean vegetable bake
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
2 portions
Zutaten
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Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)40 g
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mozzarella cheese cut into cubes (3 cm)20 g
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bread cut into pieces and slightly frozen2 slices
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onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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anchovy fillets3
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pickled capers drained1 tsp
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olive oil20 g
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dried oregano1 tsp
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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canned crushed tomatoes400 g
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water30 g
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red capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves190 g
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green capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves130 g
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zucchini cut into pieces310 g
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yellow squash cut into quarters4
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canned chickpeas rinsed and drained400 g
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pitted green Sicilian olives50 g
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feta cheese cut into cubes100 g
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ground black pepper to taste1 pinch
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
890 kcal /
3739 kJ
Eiweiß
49.3 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
66.2 g
Ballaststoffe
26.7 g
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