Pink velvet cake

Pink velvet cake

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 7 Std. 20 Min

16 raciones

Zutaten

Bizcocho rosa

5 huevos a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
140 g de azúcar glas
½ cucharadita de colorante rojo
100 g de harina de repostería
40 g de fécula de patata

40 g de maicena

Merengue de semillas de girasol

3 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
100 g de pipas de girasol
8 g de harina de repostería
8 g de fécula de patata

8 g de maicena

Rellenos de nata con granada y con mango

15 g de gelatina neutra en polvo
75 g de agua
500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
100 g de granos de granada

100 g de fresas
250 g de pulpa de mango en trozos

Montaje de la tarta

100 g de té negro (infusión)
25 g de zumo de granada

25 g de zumo de arándanos rojos

Glaseado espejo y decoración

10 g de gelatina neutra en polvo
60 g de agua fría
200 g de chocolate blanco en trozos
150 g de leche condensada
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
2 - 4 fresas en mitades

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 72.8 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1730 kJ / 413 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 11.9 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lo mejor de Community Stars 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de piña y coco con frosting de rosas

5 Std.

Bizcocho al caramelo

3 Std.

Tarta de chocolate y mantequilla salada

1 Std. 25 Min

Piruletas de merengue

2 Std. 30 Min

Cupcakes banoffee pie

5 Std. 40 Min

Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa

3 Std. 40 Min

Fardelejos (La Rioja)

30 Min

Frosting de mascarpone y cacao

10 Min

Cheesecake de naranja sin horno

2 Std.

Tarta mousse petit regaliz

2 Std. 30 Min

Cheesecake tricolor

4 Std. 30 Min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 Std. 15 Min