Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Corona de brioche con crema de whisky
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
12 raciones
Zutaten
-
70 g de azúcar
-
8 - 9 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
160 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
500 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para el molde)
-
70 g de crema de whisky
-
1 pellizco de sal
-
50 g de pepitas de chocolate negro
-
20 g de zumo de limón
-
250 g de agua
-
leche
-
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 12 raciones
Natrium
326 mg
Eiweiß
82 g
Brennwert
14468.3 kJ /
3458 kcal
Fett
110 g
Ballaststoffe
24 g
gesättigte Fettsäuren
62 g
Kohlenhydrate
509 g
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Revista Thermomix nº 148
35 Rezepte
Spanien
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