Pastel de crema bávara de yogur y naranja

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

4.6 23 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 13 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

1 plancha de bizcocho genovés de Ø18 cm x 1,5 cm de grosor

Crema de yogur

3 hojas de gelatina
200 g de yogur natural
40 g de azúcar glas
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida

Mousse de yogur y naranja

3 hojas de gelatina
170 g de nata (35% de grasa)
120 g de zumo de naranja recién exprimido (sin pulpa)
25 g de azúcar glas
170 g de yogur natural

Gelatina de naranja

3 hojas de gelatina
200 g de zumo de naranja recién exprimido (sin pulpa)
60 g de azúcar glas
1 - 2 naranjas en rodajas de 5 mm y cada rodaja, en cuartos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 69.8 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1298 kJ / 310 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Postres de verano II 10 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 163 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 Std.

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4 Std. 40 Min

Plátanos asados con caramelo especiado

1 Std. 50 Min

Brazo gitano de café

1 Std. 30 Min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1 Std.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 Std. 40 Min

Tarta esponjosa de limón

3 Std.

Tarta mousse de piña

6 Std. 30 Min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min

Bizcocho ligero con orange curd

1 Std. 15 Min

Goxua (País Vasco)

1 Std. 35 Min

Crema pastelera (Espesar)

15 Min