Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

12 κομμάτια

Zutaten

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 4 g

Brennwert 685 kJ / 164 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8 Std. 45 Min

Fondant σοκολάτας με crumble

Keine Bewertungen

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 Std.

Ριζότο με γαλοπούλα

35 Min

Μπισκότα με Amaretto

30 Min

Φουγκάς

2 Std.

Κουνέλι λεμονάτο

4 Std.

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 Min

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20 Min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 Min

Daiquiri

30 Min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

1 Std.