Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

4.5 162 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions

Zutaten

  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • piment rouge frais épépiné
    ½
  • d'aubergine coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
    450 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de sel
    1 - 2 pincées
  • de sauce tomate
    150 g
    150 g de tomates concassées en conserve
  • de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de lentilles en conserve égouttées
    80 g
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 brins
    4 brins de basilic frais, équeutés

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 199.8 kcal / 833 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 10.8 g
Kohlenhydrate 14.5 g
Ballaststoffe 291 g
gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Natrium 1.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen