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Tajine d'aubergine au piment
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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d'oignon coupé en deux50 g
-
piment rouge frais épépiné½
-
d'aubergine coupée en morceaux (environ 2-3 cm)450 g
-
d'huile d'olive40 g
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de sel1 - 2 pincées
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de sauce tomate150 g
-
de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de lentilles en conserve égouttées80 g
-
de coriandre fraîche équeutés4 brins
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
199.8 kcal /
833 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
10.8 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Ballaststoffe
291 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Natrium
1.3 mg
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