Salade de boulgour aux fèves et amandes
TM6 TM5 TM31

Salade de boulgour aux fèves et amandes

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Zutaten

  • ¼ d'oignon rouge
  • 40 g de raisins secs
  • 600 g d'eau
  • 200 g de fèves, surgelées
  • 120 g de boulgour
  • 160 g de feta, grossièrement émiettée
  • 4 brins de menthe fraîche, ciselés
  • 40 g d'amandes fraîches, concassées
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • poivre moulu

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1557 kJ / 375 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
29 g

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