Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de carottes, coupées en morceaux
- 20 g de champignons shiitaké déshydratés, réhydratés dans de l'eau chaude
- 30 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés dans de l'eau chaude
- 90 g de tomates, coupées en quatre
- 50 g de pleurotes du panicaut (pleurotes eryngii) fraîches
- 50 g de champignons enoki frais
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de sauce de soja
- 1000 g d'eau
-
2
cubes de bouillon de légumes
oder 2 c. à café de fond de légumes - 250 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de pois mange-tout
- 30 g de tofu déshydraté, coupé grossièrement
- 30 g de branche de céleri, détaillée en dés
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 20 g de coriandre fraîche, finement hachée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2792 kJ / 667 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 104 g
- Fett
- 14 g
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