Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sponge cake al tè matcha e ciliegie
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
10 fette
Zutaten
Pan di Spagna
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
5 g di tè matcha in polvere
-
4 uova
-
100 g zucchero
-
burro q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Salsa alle ciliegie
-
250 g di ciliegie denocciolate
-
30 g zucchero
-
5 g di fecola di patate
-
40 g di vino bianco secco
Crema
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di latte condensato zuccherato
-
200 g di ricotta fresca ben scolata
Terminare la preparazione
-
50 g di limoncello
-
1 cucchiaino di tè matcha in polvere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
162.2 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
1171 kJ /
279.9 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Kohlenhydrate
31.6 g
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