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Almôndegas de peru cremosas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 doses
Zutaten
-
queijo parmesão cortado em pedaços50 g
-
dente de alho1
-
peito de peru cortado em pedaços (3-4 cm)400 g
-
pão ralado60 g
-
ovo1
-
orégãos1 c. chá de
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
pimenta preta mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
cebola cortada em pedaços120 g
-
cogumelos frescos cortados em metades200 g
-
azeite50 g
-
água400 g
-
1 cubo de caldo de galinha, esfareladocaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
mostarda30 g
-
mel20 g
-
batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm)400 g
-
espinafres descongelados100 g
-
natas, min. 30% de gordura100 g
-
Salsa só as folhas q.b. p / guarnecer
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1276 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
2458 kJ /
587 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
43 g
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