Sopa de poro gratinado con queso cheddar

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

120 g de queso cheddar en trozos
400 g de poro en rebanadas (aprox. 1 cm)
30 g de mantequilla sin sal
20 g de aceite vegetal
100 g de papa en cubos (aprox. 2 cm)
700 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
8 rebanadas de baguette (aprox. 1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 948 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1904.8 kJ / 455.3 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 47.3 g

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