Pizza Bianco mit Pesto und Mozzarella

Pizza Bianco mit Pesto und Mozzarella

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 Portionen

Zutaten

Hefeteig

Hefe (20 g)
½ Würfel
Wasser
170 g
Mehl
350 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Belag

Mozzarella (125 g), in Stücken
1 Kugel
Gouda in Stücken
80 g
Frischkäse
150 g
Basilikum-Pesto
50 g
Tomaten (350 g), in dünnen Scheiben (5 mm)
2 - 3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1998 kJ / 477 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 45 g

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