Cocottine di fave

Cocottine di fave

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

burro q.b.
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
120 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di ricotta ben scolata dal siero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
130 g di fave fresche sbucciate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 221 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 569 kJ / 136 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 2.8 g

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