Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
Zutaten
-
1800 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
5 pizzichi di sale
-
5 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
-
350 g di broccoli le cimette
-
30 g scalogno
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1 Std.
Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione
1 Std. 20 Min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 Min
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1 Std. 40 Min
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40 Min
Brodetto di Porto Recanati
55 Min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 Min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35 Min
Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci
35 Min
Polpo agli agrumi
1 Std.
Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti
50 Min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 Min