Monkey-Bread-Auflauf für zwei

Monkey-Bread-Auflauf für zwei

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Mehl
220 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Salz
1 TL
Zucker und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
100 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
Tomaten in Stücken
250 g
Pfeffer
¼ TL
Pizzagewürz
1 TL
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Würfeln (1 cm)
1 Kugel
Salami in Scheiben, in Würfeln (1-2 cm), siehe Tipp
30 g
Basilikumblätter, frisch in groben Streifen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 3045 kJ / 727 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 6.7 g

Kohlenhydrate 86 g

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