Gemüse-Käse-Muffins

Gemüse-Käse-Muffins

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Öl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Gouda in Stücken
80 g
Gemüse, gemischt (z. B. Möhren, Zucchini, Paprika, Kohlrabi), in Stücken
250 g
Eier
3
Wasser
100 g
Mehl
230 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 241 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 445 kJ / 106 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 15 g

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