Vegane Bananen-Muffins

Vegane Bananen-Muffins

4.7 40 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Bananen, reif in Stücken (2 cm)
220 g
Apfelmus
50 g
brauner Zucker
120 g
Sonnenblumenöl
120 g
Vollkorn-Weizenmehl
140 g
Cashewdrink
60 g
60 g Mandeldrink
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 Prise
Datteln, entsteint in kleinen Stücken (5 mm)
30 g
30 g Rosinen
Backpulver
15 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 197 kcal / 823 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 0 mg

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