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Tiramisu-Torte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
16 Stücke
Zutaten
Biskuit
-
Eier4
-
Zucker160 g
-
Mehl160 g
-
Backpulver½ Pck.
Mascarponecreme und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Sahnesteif3 Pck.
-
Mascarpone250 g
-
Quark250 g
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
-
Espresso, aufgebrüht abgekühlt180 g
-
Rum (z. B. Stroh-Rum)30 g
-
Schokoladenraspeln50 g
-
Kakao zum Bestäuben
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
325 kcal /
1360 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Natrium
183 mg
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