Himbeer-Mousse-Torte
TM6 TM5

Himbeer-Mousse-Torte

4.4 (554 Bewertungen)

Zutaten

Biskuit

  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • ½ TL Backpulver

Himbeer-Mousse und Fertigstellung

  • 300 g Himbeeren, TK
  • 60 g Zucker
  • 10 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 8 Blätter Gelatine
  • 300 g Sahne
  • 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 100 g Himbeeren, frisch, und etwas mehr zum Garnieren
  • 80 g Zartbitter-Schokolade
  • 20 g Butter

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1330 kJ / 318 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoffe
3.4 g
Natrium
53 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte