
Geräte und Zubehör
Nuss-Sahne-Torte
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 8 Std.
16 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
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Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen90 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Salz1 Prise
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Eigelb1
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Walnusshälften100 g
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Puderzucker30 g
Biskuit
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Eier5
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Zucker160 g
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Mehl160 g
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Backpulver½ Pck.
Füllung und Fertigstellung
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Aprikosenkonfitüre70 g
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Orangensaft, frisch gepresst30 g
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Rum20 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt1000 g
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Vanillezucker, selbst gemacht80 g
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Sahnesteif4 Pck.
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Bittermandelaroma2 Tropfen
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Marzipan-Rohmasse300 - 400 g
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Puderzucker zum Bearbeiten
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Walnusshälften12
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
543 kcal /
2272 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
39 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Natrium
94 mg
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