Gnocchi di spinaci

Gnocchi di spinaci

4.1 150 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni

Zutaten

Gnocchi
  • di acqua
    500 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate
    700 g
  • di pangrattato
    280 g
  • di farina tipo 0
    150 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    100 g
  • uova
    2
Terminare la preparazione
  • di burro
    40 g
  • foglie di salvia fresca lavate e asciugate
    5
  • di Parmigiano Reggiano a scaglie
    30 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 667 kcal / 2791 kJ
Eiweiß 32 g
Fett 23.1 g
Kohlenhydrate 88.2 g
Ballaststoffe 4.6 g

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