Kompatible Versionen
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de graines de couscous
- du sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 275 g de tomates, en morceaux
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en deux
- 275 g d'aubergines, en morceaux
- 200 g de courgettes jaunes, en tronçons
- du poivre moulu
- 8 abricots secs dénoyautés, moelleux, coupés en deux
- 150 g de courgettes vertes, en tronçons
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2140 kJ / 507 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 81 g
- Fett
- 12 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Soupe au pistou aux spaghetti
1 Std. 15 Min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1 Std. 10 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 Min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 Min
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Légumes farcis de l'été
3h
Couscous de légumes et citron confit
1h 5min
Curry végétarien
45 Min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min