Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Spiced panna cotta with orange gin jelly
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
Panna cotta
-
titanium strength gelatine leaves2
-
cold water to soak
-
pouring (whipping) cream600 g
-
caster sugar30 g
-
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith2
-
cinnamon quill½
-
juniper berries lightly crushed5
Orange gin jelly
-
titanium strength gelatine leaves2
-
cold water for soaking
-
caster sugar40 g
-
gin of choice (see Tips)80 g
-
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)200 g
-
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith2
-
cinnamon quill½
-
juniper berries lightly crushed4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
25.1 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
1700 kJ /
404.8 kcal
Fett
36.3 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
23.5 g
Kohlenhydrate
16.9 g
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