Goat's cheese

Name: Goat's cheese
Prep time: 30 min
Cook time: 18 h
Total time: 18 h
Yield: 240 g
Ingredients: 1000 g goat's milk; 55 g lemon juice; 1 - 2 pinches non-iodised salt; 1 tbsp dried mixed herbs; 1 - 2 pinches non-iodised salt

4.6 37 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 18 Std.

240 g

Zutaten

goat's milk (see Tips)
1000 g
lemon juice
55 g

Soft goat’s cheese

non-iodised salt to taste (see Tips)
1 - 2 pinches

Rolled goat’s cheese

dried mixed herbs of choice
1 tbsp
non-iodised salt
1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 240 g

Natrium 943.9 mg

Eiweiß 36.5 g

Brennwert 2968.8 kJ / 709.6 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 27.1 g

Kohlenhydrate 50.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on Cheese 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

4.9(7)

1 Std. 50 Min

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

3.8(4)

50 Min

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

3.6(10)

1 Std.

Magnolia Kitchen pear and ginger loaf

5.0(11)

1 Std. 55 Min

Celery salt

5.0(7)

20 Min

Umami paste

4.9(23)

5 Min

Za'atar seasoning

4.9(40)

5 Min

Tiraccino

4.6(8)

1 Std. 5 Min

Spiced pear jam and chorizo

4.9(31)

1 Std. 35 Min

Date and tamarind chutney

4.0(16)

8 Std. 50 Min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

4.6(41)

35 Min

Milk jellies with poached stone fruit

5.0(6)

5 Std.