Polenta crémeuse aux épinards

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Steaks de quinoa aux haricots rouges

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Pita épinards et feta

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

Sarrasin avec champignons

Quenelles de blettes au four

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes