Geräte und Zubehör
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Les croquettes
-
500 g d'eau
-
700 g de chou-fleur en fleurettes
-
50 g de parmesan râpé
-
70 g de chapelure
-
1 œuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La mayonnaise au safran
-
1 œuf
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 dose de safran en poudre
-
10 g de moutarde
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g d'huile de tournesol
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
3092 kJ /
748 kcal
Fett
69 g
Kohlenhydrate
17 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Le grand livre avec Thermomix®
120 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Muffins cheesy aux légumes d'été
30min
Achards de légumes
40min
Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta
1h
Gaufres aux lentilles corail et au bleu
45min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
1h 30min
Papillote d'églefin sauce satay
40min
Quiche aux légumes de printemps
1h 35min
Lentilles de Cilaos
50min
Rondelles d'aubergine façon minipizzas
45min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Pissaladière à l'origan
3h 20min