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Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
d'échalotes50 g
-
de vin blanc100 g
-
de jus de citron50 g
-
de beurre80 g
-
de petites pommes de terre nouvelles grattées800 g
-
d'eau600 g
-
de filets de lieu noir sans peau500 g
-
sel
-
poivre moulu
-
d'huile d'olive1 filet
-
botte de ciboulette fraîche ciselée½
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
469 kcal /
1964 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
34 g
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