Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 bocal

Zutaten

de beurre
40 - 80 g
de lait
500 - 1000 g
de farine de blé
40 - 80 g
de concentré de tomate
1 - 2 c. à soupe
de sel
½ - 1 c. à café
de poivre moulu
2 - 4 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 - 4 pincées

Nährwerte pro 1 bocal

Brennwert 1529 kcal / 6409 kJ

Eiweiß 42 g

Fett 103 g

Kohlenhydrate 109 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 62 g

Natrium 1732 mg

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Frankreich

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