Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tartelette aux carottes et haricots verts
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
La pâte
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
1 pincée de sel
-
75 g d'eau froide
La garniture
-
250 g de carottes coupées en tronçons de 3 cm
-
700 g d'eau
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de haricot vert frais coupés en bâtonnets de 1-2 cm
-
2 brins de basilic frais équeutés
-
4 brins de persil frais, équeutés
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
150 g de fromage blanc 20 % m.g.
-
150 g de fromage frais type St Môret
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 brins de ciboule ciselés
-
20 g de mélange de jeunes pousses de salade
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
480.5 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1408.7 kJ /
336.5 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
12.7 g
Kohlenhydrate
30 g
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Thermomix® et moi n°30
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