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Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat

Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
3.3 46 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • 2 avocats mûrs, en morceaux
  • 2 yaourts nature veloutés
  • 2 de coriandre fraîche
  • du poivre moulu
  • du sel
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de riz basmati
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 500 g de haricots verts frais ou surgelés
  • gomasio
  • 2 oignons verts, ciselés
  • 4 brins de coriandre fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g
Brennwert 1983 kJ / 474 kcal
Fett 18 g
Kohlenhydrate 60 g

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Frankreich

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