Kompatible Versionen
Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le poulet riz aux épices
- 500 g de blancs de poulet, détaillés en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de piment doux en poudre
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 2 c. à soupe de miel
- 100 g de sauce de soja
- 2 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes nouvelles, en botte avec les fanes
- 250 g de poivrons, taillés en lanières
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1000 g d'eau
- 250 g de riz basmati
- 1 c. à café de curry de Madras en poudre
- 1 c. à café de piment doux en poudre
La salade de carotte tiède
- 15 g de fécule
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de fleur de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 c. à café de graines de cumin
- 2 gousses d'ail, détaillées en petits dés
-
coriandre fraîche, pour la finition
oder persil plat frais, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 4602 kJ / 1100.3 kcal
- Eiweiß
- 52.3 g
- Kohlenhydrate
- 165 g
- Fett
- 24.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
- Natrium
- 2470 mg
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