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Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 échalotes coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 filets de saumon frais
- 160 g de graines de couscous moyennes
- 4 c. à soupe d'eau
- 6 brins d'aneth frais ciselés et un peu pour la finition
- sel
- poivre moulu
- 2 carottes en fins bâtonnets
- 1 courgette en fins bâtonnets
- 1 oignon émincé
- baies roses
- 500 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 528 kcal / 2206 kJ
- Eiweiß
- 37 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
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