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Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de riz gluant
- 1 oignon coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 1 piment rouge épépiné, en morceaux
- 6 branches de coriandre fraîche grossièrement hachées
- 500 g de filet mignon de porc en morceaux
- 5 c. à soupe de sauce de soja
- 1000 g d'eau et 1 c. à soupe pour la farce
- 2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique
- 4 oignons verts, émincés
- 5 brins de coriandre fraîche effeuillés
- 100 g de pousses d'épinards
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 420 kcal / 1778 kJ
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
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