Kompatible Versionen
Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
P/ picar
-
1000
g maçã lavada, descascada, cortada em quartos (8 unid. aprox.) (ver dica)
oder 1000 g fruta variada da época (ver dica) - 1 limão, só o sumo (ver dica)
- Manteiga q.b. p/ untar
Limonada
- 50 - 100 g açúcar
- 1 limão c/ casca cortado em quartos
- 1000 g água
Crumble
- 200 g farinha
- 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 100 g açúcar
Menu completo
- 120 g pimento vermelho cortado em cubos
- 200 g curgete cortada em cubos
- 100 g cenoura cortada em rodelas finas
-
800 - 1000
g frango cortado em tiras
oder 800 - 1000 g postas de pescada ou 800-1000 g de tofu cortado em cubos - 350 g arroz
- 2100 g água
- 3 ½ c. chá de sal
- 150 g azeite
- 2 dentes de alho
- 30 g coentros
- 25 g salsa
- 1000 g mistura de legumes (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g mostarda
-
120
g iogurte natural
oder 100 g natas - 1 pitada de pimenta
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 5569.3 kJ / 1331.1 kcal
- Eiweiß
- 42.7 g
- Kohlenhydrate
- 149.5 g
- Fett
- 64.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19.3 g
- Ballaststoffe
- 14.1 g
- Natrium
- 1892.3 mg
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