Velouté poivron rouge-citron vert

Velouté poivron rouge-citron vert

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

70 g d'oignon coupé en deux
700 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de courgette coupée en tronçons
1 citron vert zeste et jus
500 g d'eau
80 g de pomme de terre coupée en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
40 g de concentré de tomate
½ piment frais épépiné
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 453 kJ / 108 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 13 g

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Frankreich

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