Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

de beurre
25 g
branche de céleri coupée en morceaux
1
de bulbes de fenouil coupés en morceaux
800 g
de pommes de terre coupées en dés
150 g
cube de bouillon de légumes
1
d'eau
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sauce au piment, type Tabasco®
3 - 4 gouttes

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 112 kcal / 466 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 5 g

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Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

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