Purée de panais aux vapeurs d'orange

Purée de panais aux vapeurs d'orange

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

1 orange non traitée
500 g d'eau
1000 g de panais coupés en morceaux
100 g de mascarpone
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 193 kcal / 810 kJ

Eiweiß 3.2 g

Fett 7.5 g

Kohlenhydrate 25.2 g

Ballaststoffe 5.5 g

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Auch enthalten in

Purées - déclinaison de saveurs 10 Rezepte
Frankreich

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