Kompatible Versionen
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'échalote
- 15 g de beurre demi-sel
- 900 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 400 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés et ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1214 kJ / 293 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 22 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de céleri au stilton
35 min
Soupe de panais
35 min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 dk
Soupe de panais à la cannelle
45 min
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50 dk
Velouté de céleri au lait de coco
35 min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de panais et pomme au curry
35 min
Soupe de céleri-rave et haddock
45 min
Velouté de betterave au lait de coco
40 min