Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 portions

Zutaten

de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
600 g
de yaourt nature (2 pots)
250 g
de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
2 branches
de vinaigre de vin rouge
1 c. à café
1 c. à café de jus de citron
de moutarde
1 c. à café
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
du sel
du poivre moulu

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 61 kcal / 252 kJ

Eiweiß 3.5 g

Fett 2.5 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

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Auch enthalten in

Soupes froides - entrées et desserts 10 Rezepte
Frankreich

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