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Pâtes au gorgonzola
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
40 g de noix décortiquées
-
50 g d'échalotes
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
-
5 g de fécule de maïs
-
1500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
350 g de pâtes sèches, type fettucine
-
feuilles de basilic frais ciselées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
743.3 kcal /
3104 kJ
Eiweiß
21.8 g
Fett
41.8 g
Kohlenhydrate
65.5 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Natrium
870.3 mg
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