Gratin au lard

Gratin au lard

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

5 portions

Zutaten

2 oignons coupés en quatre
1 noisette de beurre
1000 g de pommes de terre coupées en lamelles
sel
poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
250 g de lardons fumés
200 g d'eau
200 g de lait
200 g de comté coupé en cubes
200 g de crème fraîche épaisse

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2211 kJ / 528 kcal

Fett 34 g

Kohlenhydrate 31 g

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Frankreich

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