Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 179 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1885.6 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 2698 kJ / 644.8 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Kohlenhydrate 73.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Les gratins 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

Gratin de pomme de terre, bacon et fromage fondu

1sa 10 dk

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1sa 15 dk

Gnocchis à la carbonara

Gnocchis à la carbonara

15 dk

Croque flammekueche

Croque flammekueche

55 dk

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

25 dk

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45 dk

Croziflette

Croziflette

1sa 25 dk

Croque-cake

Croque-cake

50 dk

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1sa 5 dk

Roulé au fromage et au jambon

Roulé au fromage et au jambon

40 dk

Gratin de crozets au jambon

Gratin de crozets au jambon

1sa

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35 dk