Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g de beurre
-
1 cube de bouillon
-
100 g de lardons fumés
-
2 oignons pelés et coupés en quatre
-
350 g de bière blonde ou ambrée
-
1 tranche de pain d'épices en dés
-
1 c. à café de moutarde
-
500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
-
500 g de bavette de bœuf taillée dans la bavette en lanières
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
1955 kJ /
467 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
28 g
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