Geräte und Zubehör
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Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 parts
Zutaten
-
160 g de tomme de brebis, coupée en morceaux
-
500 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
240 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
2 pincées de sel
-
80 g d'eau froide
-
4 - 5 tranches de jambon cru
-
farine de blé pour le plan de travail
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
712.2 mg
Eiweiß
15.5 g
Brennwert
2031.5 kJ /
488 kcal
Fett
31.2 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
35 g
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Thermomix® et moi n°22
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Frankreich
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